Pisang Epe (Untuk : 5 buah)
Bahan :
1 sisir pisang kepok yang tua, dikupas
Bahan Saus :
250 gram gula merah, disisir tipis
100 ml air
5 mata durian matang, buang bijinya
1/4 sendok teh garam
1 lembar daun pandan
Cara Membuat :
- Bakar pisang diatas bara api sambil dibolak balik hingga harum dan matang.
- Rebus gula merah, air daun pandan sampai mendidih.
- Tambahkan garam dan durian. Rebus sampai kental.
- Susun pisang di atas piring, siram saus sebelum disajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar